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¿Cómo enseñar a comer al bebé?

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Hay que tener en cuenta que cada bebé es un mundo y lo de empezar a los seis meses con la alimentación complementaria es algo aproximado, puede ser un poco antes o un poco después. Lo que sí aconseja la Asociación Española de Pediatría (1*) es mantener la lactancia materna, como mínimo, hasta que tu bebé haya cumplido los seis meses. Después, lo ideal sería combinarla con los alimentos. No obstante, no olvides consultar a tu pediatra en el caso de que surja cualquier duda de cara a la alimentación de tu peque.

Preferiblemente, debemos empezar con la alimentación complementaria cuando tu peque haya cumplidos los 6 meses de edad, aunque  no hay que preocuparse si hasta los siete u ocho meses tu bebé prefiere el pecho o el biberón. Es normal que le cueste probar al principio otro tipo de alimentos. En cualquier caso, lo recomendable es siempre consultar con el pediatra las dudas que tengamos.

Jugando con los alimentos

Aunque la leche va a seguir siendo el alimento básico de tu bebé durante su primer año de vida, como decíamos, en el segundo semestre ya puedes comenzar a ofrecerle otros alimentos. Lo habitual es darle primero frutas y cereales e incorporar después las verduras, la carne, etc. Aunque el orden de introducción, puede variar en función de las necesidades de cada niño.

Pero, más que seguir el orden establecido, lo ideal es introducir estos nuevos alimentos de uno en uno. Una buena pauta es dejar pasar una semana entre alimento y alimento, sobre todo los primeros meses. Es muy importante que no fuerces al bebé a tomar un alimento que ha rechazado en un primer momento. Es preferible volver a intentarlo en otra ocasión para que no lo perciba como algo desagradable.

¿Qué alimentos puedes darle a partir de los seis meses?

Aquí tienes una lista de alimentos que puedes ofrecerle a tu bebé a partir de los 6 meses de edad, tal y como recomienda la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPAP) (2*). Recuerda que es preferible ofrecérselos sin demasiada sal, salsas o picante. Mucho mejor si lo prueban en su versión más natural. Cuanto antes fomentes en los hábitos saludables, mejor.

  • Cereales: La papilla de cereales se puede preparar con agua, caldo, leche materna o artificial. Los cereales sin gluten se pueden introducir a partir de los 4 meses (si el pediatra lo cree necesario) y en cantidad necesaria para completar una papilla entera o en cacitos añadidos a los biberones. Los cereales con gluten se deben introducir en pequeñas cantidades (algún cacito suelto añadido a los cereales sin gluten, o a la fruta, o algún trozo de galleta o pan que el niño puede ir chupando y comiendo), de forma gradual.
  • Carne con verduras: Inicialmente pollo y más adelante variar a cordero, ternera, caballo, ….
  • Pescado blanco (merluza, bacalao, lenguado,…) con verduras: -Ejemplo de Papilla de verduras con pollo o pescado blanco, preparación: Hervir durante 20 min. judías verdes, puerro y patata (evitar inicialmente verduras de hoja verde oscuro, col y remolacha) y pollo sin piel (más o menos medio muslo o contramuslo por ración) o un filete pequeño de pescado blanco y triturar. No conservar más de 48 horas en nevera. Se puede congelar en porciones diarias (excepto la patata) e ir sacándolas según necesidades.
  • Papilla de frutas: Utilizar fruta madura. Se pueden ofrecer frutas aisladas o mezclarlas para ir variando los sabores. En caso de estreñimiento evitar el plátano y manzana y utilizar frutas más laxantes como la naranja, pera, ciruelas o kiwi. Información avalada por el Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría y la Asociación Valenciana de Pediatría de Atención Primaria A partir de este momento y poco a poco iremos añadiendo otros alimentos.
  • Yogur y quesos: Se pueden ofrecer en pequeñas cantidades a partir de los 7-8 meses (yogur fabricado con leche de continuación o yogures con bífidus o lactobacillus). Por ej. medio yogur añadido a la papilla de frutas o queso tierno en alguna papilla de carne o pescado..
  • El huevo: Se puede empezar a dar a partir de los 8-9 meses. Empezar con la yema cocida añadiéndola a cualquiera de las papillas en sustitución de la carne o el pescado o en las sopas de pasta o arroz. (máx 3 /semana). La clara inicialmente también cocida, una vez aceptada la yema. A partir de los 9-10 meses se deben ir haciendo las papillas menos trituradas, con más grumos (introducir sopas de arroz, pasta fina o sémola), para que el niño vaya aceptando nuevas texturas. También se puede desmigar la carne y el pescado para que el niño lo vaya cogiendo con los dedos y metiéndoselo en la boca.
  • Las legumbres: Se recomienda introducirlas a partir de los 10-12 meses. Se empezará con las legumbres sin piel (las lentejas las venden ya peladas, el resto se pueden pasar por un colador chino).
  • El pescado azul: Se recomienda empezar a partir del año y siempre con pescados pequeños como las sardinas, la caballa o los salmonetes.”

Cómo enseñar a comer al bebé

¿Sabías que los bebés aprenden por imitación? Es decir, hacen lo que ven por lo que, a la hora de comer, puedes sentarlo a la mesa junto a la familia y dejar que observe cómo coméis todos. Aprovecha este momento para darle alguna pieza de fruta, pan, pasta, carne… Pero ofréceselos en trozos más o menos grandes para que pueda manejarlos con su mano sin riesgo de atragantarse.

Ten en cuenta que los niños tienden a llevarse automáticamente todo lo que pillan a la boca, por lo que la comida no será menos. Permítele olerla, tocarla, descubrir su textura y después su sabor. No te preocupes porque al principio coma con las manos o lo ponga todo perdido, ¡es normal! Si dejas que experimente el solo con los alimentos, no solo le estarás otorgando cierta autonomía, también será un gran paso para que aprenda a comer solito.


Fuentes:

(1*) “Alimentación durante el primer año de vida”. En Familia. Asoación Española de Pediatría (AEP).

http://enfamilia.aeped.es/vida-sana/alimentacion-durante-primer-ano-vida

(2*) “Educación para la salud. Alimentación complementaria (Padres)”. Asociación Valenciana de Pediatría de Atentación Primaria y Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria.

http://enfahttps://www.aepap.org/sites/default/files/documento/archivos-adjuntos/alimentacioncomplementariapadres.pdf

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